土佐こだわり市場とは

高知の新食材「土佐鴨」の飼育、食肉処理、販売を行っています。
プリッとした食感とくさみの無い土佐鴨を是非一度ご賞味下さい。

平成24年、知人の紹介で始めた食用合鴨の飼育。 飼育から食肉処理・販売まで一貫して行っています。 飼育方法、処理技術の向上、与えるえさによって肉質が変わる事。 試行錯誤し10年、少しづつ努力が結果に繋がり、首都圏を中心に販路が広がっています。
処理した土佐鴨はその日のうちに出荷。 全国どこでもフレッシュでお届けできます。

株式会社 土佐ナチュラルフーズ
高知県高知市北高見町281-2
TEL088-833-2020 / FAX088-833-0065
営業時間 9:00~18:00
定休日 土日祝